Home » Vegetariene
Vegetariene
Supă cremă de linte
Sep. 26 | Ingrediente: - 250 g linte - 400 g cartofi - 2 cepe, morcovi, patrunjel radacina - verdeata, sare, ulei - vegeta naturala, bulion Mod de preparare: Lintea se alege, se spala si se pune la fiert, apoi se spala in mai multe ape si se scurge.Ceapa tocata...
Salata de ardei copti cu ceapa si rosii
Sep. 23 | Ingrediente: - 6 ardei copti. - 2 fire de ceapa verde - ulei, sare - otet sau jumatate de lamaie - 3 rosii potrivite - frunze de patrunjel verde Mod de preparare: Se face un sos din sare, otet (sau sus de lamaie) ,ulei se adauga ceapa taiata solzisori,...
Salata de varza alba cu susan
Aug. 25 | Ingrediente: - 400 gr de varza alba tocata- 100 gr de branza- 1 mar acru- 75 gr de stafide (optional)- 50 grame de susan prajit- 1/2 lamaie- 1 lingura cu mustar- 1 linguri cu otet- 4 linguri cu ulei- sare, piper Mod de preparare:Se amesteca intr-un castron...
Geagic (salata turceasca)
Aug. 12 | Ingrediente: - 2-3 catei usturoi - 1 l iaurt - 3 castraveciori verzi - o legatura de marar Mod de preparare: Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin....
Salata verde
Jul. 22 | Ingrediente: - 1 salata verde mare - 2 fire ceapa verde - 1 legatura de marar - sare, piper - 2 lingurite otet balsamic - 20 gr ulei de masline Mod de preparare: Se spala frunzele de salata verde bine si se taie fasii. Ceapa verde se spala si se taie...
Salata de ardei copti
Jun. 22 | Ingrediente:- 10-12 ardei grasi- 1 legatura patrunjel- 1 lingura suc de lamiie sau o lingurita otet balsamic- 1 lingura ulei de masline- sare, piper Mod de preparare:Se aleg ardei cat mai grasi si drepti fara indoituri (ptr. a se putea coace uniform),...
