Paste
Feb. 3 | Ingrediente:
- 300 gr tagliatele
- 4 pulpe de pui dezosate
- 8 buc ciuperci proaspete
- 20 ml ulei de masline
- 100 ml smantana
- 1 galbenus de ou
- 1 leg marar
- sare, piper, boia iute
- 3 catei de usturoi
- 75 gr parmezan ras
Mod de preparare:
Se spala...
Jan. 18 | Ingrediente:
- 500 gr paste
- 2 vinete medii
- o ceapa mare
- o rosie mare
- o legatura de patrunjel
- 3 catei de usturoi
- 50 ml ulei
- 150 ml smintina
- 100 gr cascaval ras sau parmezan
- un ou, sare, piper
Mod de preparare:
Pastele se pun la fiert,...
Jan. 3 | Ingrediente:
- 300 gr paste de orez (fidea)
- 1 ceapa rosie mare
- 50 ml. ulei de masline
- 3,4 catei de usturoi potriviti
- 3 rosii proaspete
- 150 gr. pasta de rosii
- 400 gr. carne tocata de vita
- condimente
- 50 gr branza de oi
Mod de preparare:
Portii...
Dec. 21 | Ingrediente:
- 1 pachet cu ravioli
- faina pentru pudrat
- salata de rosii sau sos de mustar
Mod de preparare:
Se incinge foarte, foarte bine ulei de prajit, pudrati fiecare ravioli trebuie cu faina. Puneti cateva bucati de ravioli in tigaie si intoarceti-le...
Dec. 2 |
Ingrediente:
- 4 rosii mari
- 1 legatura busuioc
- 3 linguri ulei de masline
- 1 cutie ravioli cu branza
- 100 gr parmesan
- 1 lamaie mica
- sare, piper
Mod de preparare:
Se toaca rosiile si busuioc-ul, se rade lamaia si apoi se amesteca toate impreuna...
Nov. 29 | Ingrediente:
- 400 gr paste Penne
- 2 conserve de ton
- 200 gr cascaval ras
- sare, piper
- verdeturi tocate (marar, patrunjel)
- 20 ml ulei
Mod de preparare:
Se fierb pastele dupa indicatiile producatorului, le strecuram si le punem intr-o cratita in...
Nov. 24 | Ingrediente:
- 350 g de tagliatelle (pasta lata)
- cca 400 g de ciuperci
- cca 100 gr. pastrama de porc
- 1 catel de usturoi
- 2 oua
- 30 g de unt
- sos bechamel
- 2 linguri de ulei (preferibil de masline)
- cascaval parmezan, sare, piper.
Mod de preparare:
Se...
Oct. 26 |
Ingrediente:
- 9 foi de lasagna
- 1 ceapa rosie taiata fin
- 100 g ciuperci taiate lamele
- 1 catel de usturoi (zdrobit)
- 350 g piept pui sau curcan taiat in cuburi
- 150 ml vin rosu diluat in 100 ml apa
- 250 g de suc de rosii
- 1 lingura de zahar
Ptr....
Oct. 20 | Ingrediente:
- 250 gr. spaghetti,
- 1 / 4 pahar ulei de măsline extravirgin,
- 1 / 4 pahar de supa de vită,
- 1 lingurita fulgi de chili,
- 1 lingura usturoiul tocat,
- 1 linguriţă unt,
- pătrunjel tocat,
- busuioc si cimbru proaspat,
- sare, parmesan...
Oct. 11 | Ingrediente:
- 5oo gr carne de vitel fara os
- 4 linguri ulei de masline
- 2 rosii
- 2 ardei grasi
- 100 gr masline negre fara samburi
- 50 ml vin rosu
- 2 catei de usturoi
- cate o linguurita de cimbru, tarhon, marar
- 1 ceasca de bulion sau pasta de...