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Retete cu carne
Piept de pui pane cu susan
Jun. 19 | Ingrediente: - 1 piept de pui dezosat - 50 gr. susan - 3 linguri sos soia - 2 oua - jumatate de lamaie - 2 lingurite mustar - 100 ml. ulei - faina - o leg. marar verde - sare, piper Mod de preparare: Se taie pieptul de pui bucati si se lasa la rece....
Aripioare de pui cu sos de soia
Jun. 10 | Ingrediente: - 8 aripioare de pui - 100 ml. sos de soia - sare, piper - 4 crengute de rozmarin proaspat - 50 ml. ulei de masline - 1/2 lamaie verde Mod de preparare: Aripioarele se curata si se spala bine cu apa rece apoi se pun la fiert in apa cu sare...
Tajina cu ceapa verde si pui
Jun. 7 | Ingrediente: - 8 buc. ciocanale de pui - 6 buc. ceapa verde - 50 ml ulei de masline - 3-4 cani apa - sare , piper , foi de dafin - o legatura marar Mod de preparare: Ceapa se toca marunt si se pune la calit in ulei, se lasa pana cand devine cristalina,...
Chifteluţe marinate
May. 27 | Ingrediente: - 500 gr. carne tocata (amestec) - 2-3 buc. ceapa - 2-3 catei de usturoi - 1/2 pahar bulion de rosii - o felie piine alba - 1/2 buc. morcov - 1/2 buc. telina - 2 linguri faina - 2 linguri untura - 2 oua - sare, piper, verdeata Mod de preparare: Carnea...
Ostropel de pui
May. 25 | Ingrediente: - 1 pui - 1 capatana usturoi (5-6 catei usturoi) - 1 lingura faina - 1 ceapa tocata marunt - 100 gr unt (margarina) - 1 lingurita boia dulce - 150 ml vin alb - 50 gr pasta de tomate - sare, piper - 1 lingurita zeama de lamaie Mod de preparare: Puiul...
Pulpe de pui cu fasole verde
May. 23 | Ingrediente: - 8 pulpe de pui - sare, piper - 2 linguri ulei de masline - 500 gr rosii - 25 gr ceapa + usturoi (tocate marunt) - 600 gr fasole verde - 2 crengute rozmarin Mod de preparare: Se spala pulpele de pui, se usuca, se sareaza si se pipereaza...
Friptura de porc la tava
Apr. 17 | Ingrediente: - 1 kg cap de piept de porc - 2 linguri unt (sau untura) - 4-5 catei de usturoi - 200 ml vin alb - tarhon - sare si piper dupa gust - patrunjel, marar Mod de preparare: Se curata carnea de pielite, se spala, se impaneaza cu bucatele de usturoi,...
