Home » Cina
Cina
Chiftelute cu maioneza
Jan. 25 | Ingrediente: - 1 kg carne pasare (tocata) - 1 leg. patrunjel verde - 2 oua - sare, piper, ulei - 4 cepe medii - 3 frunze dafin - o crenguta cimbru - cateva boabe piper (5-6) - 50 ml otet - maioneza din 4 oua - 2 castraveti murati - 200 gr masline negre Mod...
Păstrăv la cuptor
Jan. 20 | Ingrediente: - 1 buc păstrăv (roşu) - 1 lămâie - sare, piper, boia de ardei dulce - 50 ml frişcă (lichidă) - ulei de măsline Mod de preparare: Păstrăvul se spală si se curăţă de piele, se taie rondele apoi se sărează, se dă fiecare...
Piept de pui cu asparagus şi morcovi
Jan. 9 | Ingrediente: - 2 buc piept de pui - o legatura asparagus - 400 gr morcovi - 50 ml ulei de masline - sare, piper, - patrunjel proaspat - 4 catei de usturoi Mod de preparare: Pieptul de pui se spala si se taie fasii, se sareaza si se pipereaza si se lasa...
Budinca de cartofi cu branza
Jan. 4 | Ingrediente: - 500 gr cartofi - 3 oua - branza 200 gr - 50 gr unt - 0 lingura pesmet - cascaval - smantana Mod de preparare: Spalati cartofii si ii puneti la fiert in coaja. Cand au fiert se scot si se lasa la racit turnand apa rece peste ei (se decojesc...
Aripi de curcan la cuptor
Dec. 29 | Ingrediente: - 4 aripi mari de curcan - 1 pahar de vin alb - condimente pentru carnea de curcan - rozmarin proaspat - verdeata (marar, patrunjel) - ulei Mod de preparare: Se curata si se spala bine aripile de curcan, apoi se taie in jumatati si se condimenteaza...
Piftie de curcan
Dec. 21 | Ingrediente - carne de curcan - ceapă - foi de dafin - piper boabe - sare - usturoi Mod de preparare Spălaţi carnea şi puneţi-o la fiert cu apă multă (să treacă de patru degete peste carne), adăugaţi o ceapă, usturoiul, piperul boabe şi două...
Tocăniţă de porc cu morcovi
Dec. 19 | Ingrediente: - 400 gr pulpa de porc - 1 ceapa rosie mare - 1 morcov mare - marar, patrunjel proaspat - sare, piper - boia de ardei iute - 50 ml ulei de masline Mod de preparare: Se spala carnea si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie solzisori...
Cartofi frantuzesti la cuptor
Dec. 2 | Ingrediente:- 500 gr cartofi- 200 gr smintina- 3 oua- 200 gr cascaval Mod de praparare:Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie rondele. Se fierb 2 oua tari. Se asaza apoi in straturi, un strat de cartofi, unul de smantana,...
Cartofi cu pui la ceaun
Nov. 30 | Ingrediente: - 500 gr. cartofi - 1 piept de pui - un ardei gras - 1 ceapă - boia dulce - 2 linguri pastă de roşii - 1 linguriţă tarhon uscat - pătrunjel verde - sare, piper - ulei de măsline Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi îi tăiaţi...
