Ingrediente:
- 200 g porumb boabe
- 1 ardei gras mare
- 1 ardei gras mare rosu
- 1 salata chinezeasca mica
- 1 ceapa rosie medie
- 2 linguri masline taiate
- 3 linguri otet de mere
- 1 lingura ulei de masline
- 1 legatura patrunjel
- putin coriandru macinat
- sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
Porumb-ul daca este din conserva se scurge bine si se clateste cu apa rece. Ardeii se spala bine, se curata de seminte si de cotor si se taie cubulete. Se spala fiecare frunza de salata separat si se taie fasii. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se amesteca toate legumele intr-un castron de salata. Se combina otetul de mere cu uleiul de masline, coriandrul, patrunjelul tocat, sarea si piperul si se obtine un sos, care se toarna peste salata amestecandu-se usor.
Cand este gata acoperiti-o si lasati-o la rece aproximativ 20 de minute.

Nota:
Salata asiatica este o salata delicioasa si sanatoasa care se bazeaza de prezenta in compozitia sa a salatei chinezesti. Din aceasta cauza salata asiatica este racoroasa si consistenta…si nu ingrasa