Home » Archive for January, 2012
Archive for January, 2012
Bezele
Jan. 30 | Ingrediente: 10 albuşuri de ou 20 linguri de zahăr pudră 2 plicuri de zahăr vanilat 2 linguri de oţet din fructe 2 linguri amidon 1 vârf de cuţit sare colorant alimentar (opţional) Mod de preparare: Încingeţi cuptorul la 150-160 de grade (temperatură...
Salata cu andive
Jan. 30 | Ingrediente: - 3 andive potrivite - 500 gr. rosii - 300 gr. castraveti cornichon - 2 ardei capia verde sau rosu - 1 buc. lime - 2 linguri ulei de masline - 1 lingura otet balsamic - sare, piper - coriandru proaspat tocat Mod de preparare: Andivele se...
Pui cu caşcaval
Jan. 29 | Ingrediente: - 2 buc piept de pui - sare, piper, vegeta - sos iute - 50 gr caşcaval - 1 lingură ulei de măsline Mod de preparare: Se taie pieptul de pui în jumătate fiecare bucată, se spală şi se lasă pe un şervet la uscat. Se pune uleiul de...
Chiftelute cu maioneza
Jan. 25 | Ingrediente: - 1 kg carne pasare (tocata) - 1 leg. patrunjel verde - 2 oua - sare, piper, ulei - 4 cepe medii - 3 frunze dafin - o crenguta cimbru - cateva boabe piper (5-6) - 50 ml otet - maioneza din 4 oua - 2 castraveti murati - 200 gr masline negre Mod...
Pui cu tarhon la cuptor
Jan. 25 | Ingrediente: - 1 pui taiat in bucati - 1 legatura de tarhon - 50 ml ulei de masline - 50 ml supa de pui - sare, piper macinat Mod de preparare: Bucatil ede pui se spala bine si se ung cu ulei de masline apoi se vor presara cu sare, piper si tarhon maruntit...
Zahăr, miere sau zaharină?
Jan. 24 | Nu putem sa traim fara indulcitori. Cafeaua trebuie sa fie dulce pentru a o savura, ceaiul la fel, prajiturile nu ar mai exista fara gustul dulce, “vicios” de care nu ne putem descotorosi, si chiar unele tipuri de mancaruri utilizeaza in compozitia...
7 motive să bei suc de portocale dimineaţa
Jan. 24 | Un pahar de suc de portocale dimineata este ideal, recent descoperindu-se ca este o alegere foarte sanatoasa. Inainte poate te simteai vinovata din cauza zaharului pe care il contine, dar acesta este natural, iar caloriile ce provin de la acesta sunt...
Gătitul, între artă şi ştiinţă
Jan. 23 | În ultimul timp atunci când aud o definiţie a unui obiect de studiu, aud că ar fi artă şi ştiinţă. Managementul e arta şi ştiinţade a conduce, Relaţiile Publice sunt arta şi ştiinţa de a obţine încredere, Medicina, Politica, IT-ul la...
Gnocchi cu dovlecel
Jan. 23 | Ingrediente: - 400g paste sub forma de gnocchi - 200g dovlecel - 2 galbenusuri de ou - 250g smantana dulce - 40 g unt - parmezan ras - 3 catei de usturoi - patrunjel, marar, coriandru verde Mod de preparare: Intr-o oala mare se pune apa la fiert impreuna...
