Ciocolata imbunatateste stare psihica. S-au facut studii si se pare ca atunci cand sunteti deprimati va creste pofta de ciocolata. Cu cat starea de suparare este mai mare cu atat creste si dorinta de a consuma ciocolata. Sistemul nervos este stimulat si starea de bine si de liniste revine. Singura parte nesanatoasa a ciocolatei este zaharul care poate cauza probleme de sanatate daca este consumat in cantitati mai mari. Persoanele care consuma ciocolata traiesc in medie cu un an mai mult.
Ingrediente:
- 300 gr ciocolata amaruie
- 12 linguri. ( unt)
- 100 gr zahar
- 4 oua
- 300 gr. faina
- 6 lingurite praf de cacao
- 1 pliculet praf de copt
- 1 varf de cutit sare
Mod de preparare:
Se prepara cupele de coacere si se imbraca in hartie de copt. se taie ciocolata, se pune intr-un castron, se adauga unt si se pune castronul peste o oala in care apa fierbe. Se amesteca pana se topeste si untul de ciocolata, formandu-se un amestec omogen. Luati bol-ul de pe foc si amestecati cu mixer-ul zahar. Se amesteca pana incepe sa se raceasca (aproximativ 10 minute). Se adauga pe rand ouale, se mai bat cateva minute cu mixer-ul apoi se adauga faina, pudra de cacao, praf de copt si sare in acest amestec, continuati sa mixati pana veti avea iarasi o compozitie omogena. Se toarna aluatul obtinut in cupele pregatite pentru copt, se introduc in cuptorul incins in prealabil si se lasa la copt aproximativ 25 de minute (verificati cu o scobitoare ca sa vedeti daca s-au copt bine). Se orneaza cu zahar praf…frisca…migdale…dupa preferintele fiecaruia..
Se prepara cupele de coacere si se imbraca in hartie de copt. se taie ciocolata, se pune intr-un castron, se adauga unt si se pune castronul peste o oala in care apa fierbe. Se amesteca pana se topeste si untul de ciocolata, formandu-se un amestec omogen. Luati bol-ul de pe foc si amestecati cu mixer-ul zahar. Se amesteca pana incepe sa se raceasca (aproximativ 10 minute). Se adauga pe rand ouale, se mai bat cateva minute cu mixer-ul apoi se adauga faina, pudra de cacao, praf de copt si sare in acest amestec, continuati sa mixati pana veti avea iarasi o compozitie omogena. Se toarna aluatul obtinut in cupele pregatite pentru copt, se introduc in cuptorul incins in prealabil si se lasa la copt aproximativ 25 de minute (verificati cu o scobitoare ca sa vedeti daca s-au copt bine). Se orneaza cu zahar praf…frisca…migdale…dupa preferintele fiecaruia..
ce bine arata……vreau si eu o bucatica!
CE BUNATATE
la mine pe blog 2 premii pt tine!
Ce bine arata!!! Super briosele astea